Prosty przepis na kurczaka ze spaghetti.

Podwójna pierś kurczaka
Mozaraella
puszka ananasa w plastrach
gotowy sos pomidorowy
czosnek
bazylia
spaghetii
sałata lodowa
gotowy sos koperkowo-ziołowy
Smażymy cienkie kotleciki z piersi kurczaka, następnie układamy je w żaroodpornym naczyniu na każdy kotlecik kładziemy po plasterku ananasa, a następnie cienki plasterek mozzareli.Zalewamy to sosem pomidorowym z czosnkiem i bazylią i zapiekamy, troszkę sosu odlewamy do makaronu.Niewielką część sosu mieszamy z ugotowanym makaronem tak żeby był czerwony.Na talerzu układamy makaron, zapieczony kotlecik plus sałatkę z sałaty lodowej z sosem koperkowo-ziołowym.Pyszne i proste!

Oszczędnie, smacznie i tanio – Pyszny obiad lub kolacja

ZAPIEKANKA

-Około 30 dkg wędliny (najlepiej mieszanej- mogą być resztki z lodówki)
-0.5 kg pieczarek
– paczka makaronu 0.5 kg
-kawałek sera żołtego
Makaron ugotować 1/3 włożyć do brytwanki
na to kładziemy warstwę podsamażonej , pokrojonej w drobną kostkę wędliny ma którą kładziemy 2-gą warstwę makaronu – na to kładziemy podsmażone [pieczarki i przykrywamy ostatnią warstwą makaronu. Całość posypujemy startym serem żółtym i wstawiamy do piekarnika na ok 15 min (generalnie dopóki ser się nie roztopi

Poniżej prezentuję przepis na obiad, który wymyśliliśmy razem z mężem.

Pieczone warzywa, ziemniaki z serem i chlebowy kotlet.
SKŁADNIKI na pieczone warzywa:
- dwie cukinie
- trzy pomidory
- przyprawy

Cukinie myjemy i kroimy w plasterki. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy. Pokrojoną cukinię wrzucamy na patelnię z dodatkiem 2 łyżek oliwy. Doprawiamy solą, pieprzem lub kostką warzywną( ok. 1/3 kostki). Smażymy do miękkości. Dodajemy pokrojone pomidory. Mieszamy i smażymy kilka minut. Na koniec dodajemy świeżych ziół- natki pietruszki i koperku.

SKŁADNIKI na ziemniaki z serem:

-7 ziemniaków
- 5 plasterków żółtego sera
- sól, zioła
- 2 łyżki masła

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w plastry. Następnie gotujemy na parze posypując lekko solą.
Gdy ziemniaki są już miękkie przekładamy je do garnka, dodajemy masła i tartego sera. Posypujemy ziołami.

SKŁADNIKI na chlebowy kotlet:
- 2 jajka
- 3 kromki ciemnego pieczywa
- pół kostki warzywnej
- suszony koperek
- 3 łyżki oliwy z oliwek

Jajka roztrzepujemy i wkruszamy kostkę warzywną. Dodajemy koperek. Mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy oliwę. Kromki chleba obtaczamy w jajku i smażymy na patelni z obu stron.

Obiad jest pyszny i tani.

Przepis na szybki obiad.

ale to macie wysyłać do tesco, nie tutaj……

KARP PO ŻYDOWSKU!!!
1/2 KARPIA POKROIĆ W KOSTKĘ
20 DAG BOCZKU POKROIĆ W KOSTKĘ I UDUSIĆ NA 3 ŁYŻECZKACH OLEJU. DO USMAŻONEGO BOCZKU DODAĆ POKROJONĄ I OBSYPANĄ MĄKĄ CEBULĘ. GDY CEBULA SIĘ ZARUMIENI PODLAĆ 3 SZKLANKI ROSOŁU- GOTOWAĆ. NASTĘPNIE DODAĆ 3 ŁYŻKI KONCENTRATU POMIDOROWEGO, SÓL, PIEPRZ, PAPRYKĘ DO SAMKU, TROCHĘ CUKRU I SOKU Z CYTRYNY, BY UZYSKAĆ SŁODKO-KWAŚNY SMAK. NASTĘPNIE WŁOŻYĆ POKROJONEGO KARPIA. GOTOWAĆ OK. 15 MIN.
PODAWAĆ Z MAKARONEM POSYPANYM STARTYM ŻÓŁTYM SEREM.

SZYBKIE W ROBIENIU I DOSKONAŁE W SMAKU:):):)

Zupa serowa – Neapolitańska

Lista składników:

Kurczak, marchewka, zółty ser, makaron, kostka rosołowa, warzywko, pieprz, sól, śmietana

Sposób przygotowania:

Gotujemy wywar z kurczaka (z dowolnych części) z przyprawami – pieprz, sól, warzywko, kostka rosołowa i marchewka. Czas gotowania – do miękkości kurczaczka, wyciągamy mięsko, wywar delikatnie schładzamy (np. garnek do zlewu z zimną wodą), ścieramy żółty ser (rodzaj dowolny, jaki kto lubi) na tarce (oczka) ja daję ok. 40dkg, na taki większy garnek, wrzucamy do wywaru energicznie mieszając następnie pokrojoną w krążki marchewkę i obrane rozdrobnione mięsko, dolewamy śmietanki – wg uznania, doprawiamy do smaku, podajemy z makaronem typu świderki itp.

Conchigliette z krewetkami w sosie serowo-porowym

Składniki dla około 2 osób:
paczka makaronu Conchigliette (muszelki)
serek topiony (polecam Sertop Tychy)
szklanka mleka
pół pora
1 pomidor
20 dkg krewetek (ilość według uznania)

Sposób przygotowania:
Wstawiamy osoloną wodę na makaron. Równocześnie
na małym ogniu zagotowywujemy mleko, do ciepłego mleka dodajemy pokrojony w półksiężyce por. Gdy por zmięknie dodajemy serek topiony i mieszamy do rozpuszczenia. Dodajemy krewetki oraz pokrojonego w kosteczkę pomidora. Podgrzewamy około minuty, tak aby wszystkie składniki były ciepłe, lecz aby pomidor się nie rozpadł a krewetki nie stwardniały. Można całość doprawić pieprzem, nie solimy ponieważ serek nada odpowiedniej słoności, a danie będzie zdrowsze.

Czas przygotowania:
Maksymalnie 15 minut !!

Szybkie, pożywne i bardzo smaczne

SAŁTKA Z RYŻEM
pierś z kurczaka gotowana
ryż gotowany z vegetą
kukurydza
ananas do smaku
rodzynki
gruszka
majonez
sok z ananasa
troszkę pietruszki
kawałek czerwonej papryki
Wszystko drobno kroimy ,łączymy ze sobą doprawiamy.

ROLADKI Z INDYKA

Składniki;
1 kg piersi indyka
40 dag. pieczarek
15 dag. żółtego sera
2 cebule
sól,pieprz,vegeta

Do panierki;
4 łyżki mąki
2 jajka
4 łyżki bułki tartej z czosnkiem
olej do smażenia

Przygotowanie;
Pierś kroimy w plastry i rozbijamy.Pieczarki i ser (osobno)ścieramy na tarce o dużych oczkach.Cebule kroimy ,szklimy na leju,dodajemy pieczarki i vegetę i dusimy,aż płyn odparuje.Studzimy.Do pieczarek dodajemy ser,sól i pieprz-farsz powinien
być pikantny.Mieszamy.Farsz nakładamy na plastry mięsa ,zwijamy i spinamy szpilkami do zrazów. Panierujemy w mące,jajku i bułce.Na gorącym leju smażymy roladki z obu stron na rumian.Podajemy z ryżem i dowolna surówka.

Niebo dla podniebienia !!

KURCZAK NA SŁODKO
——————–
Składniki :
- kurczak
- 2 jabłka
- 2 banany
- miód płynny
- przyprawa curry
- ryż
- cukier ( do smaku )
- worki do pieczenia
- oliwa (olej)

Obrać i pokroić w ćwiartki jabłka i banany, wrzucić do misy,zalać miodem i posypać przyprawą curry. Kurczaka nasmarować przyprawą i nafaszerować owocami z miodem (zaszyć otwory), włożyć do worka i odstawić na kilka godzin do lodówki ( najlepiej przyrządzać dzień wcześniej aby uzyskać intensywniejszy smak ).Kurczaka pieczemy według wagi (2kg=2h oraz około 40 minut piec bez worka,żeby skórka się zrumieniła) Przed podaniem kurczaka,smażymy na oliwie uprzednio ugotowany ryż, również z przyprawą curry i łyżką cukry,do całości możemy podać podsmażane na maśle banany, pokrojone w grube plastry Smacznego !

Groszek w puszce
2 opakowania ryżu
kiełbasa
2 kostki rosołowe

Ryż smażymy na patelni na odrobinie oleju. Dolewamy do niego szklankę wody z rozpuszczoną kostką rosołową. Mieszamy cały czas żeby ryż się nie przypalił. Gdy woda wsiąknie w ryż dolewamy kolejną szklankę z kostka rosołową. Po pół godzinie dolewamy wodę z groszku konserwowego. Na drugiej patelni obsmazamy drobno pokrojoną kiełbaskę. Wszystko razem mieszamy:groszek, ryż i kiełbaskę. Zostawiamy na 5 minut na malutkim ogniu.
Smacznego

Przepis na PIZZE
Składniki: 1/2 kostki drożdży , 3/4 cieplej wody, 3 szklanki mąki , 3 żółtka jajek, 3 łyżki oleju, ser żółty ,pomidory , pieczarki podsmażyć na patelni na oleju , zielone lub czarne oliwki, ketchup

Do 1/2 kostki drożdży wlać 3/4 szklanki ciepłej wody i wymieszać aż się drożdże rozpuszczą do tego dodać 3 szklanki mąki , 3 żółtka . Wszystko razem zagnieść jeśli ciasto jest jednolite trzeba polać ciasto 3 łyżkami oleju i dalej ugniatać aż olej połączy się z ciastem. Odstaw ciasto do wyrośnięcia , jeśli wyrośnie to rozciągnij go na brytfannie. Jeśli już rozciągnąłeś to posmaruj pizze koncentratem pomidorowym Pudliszki (bez konserwantów), na to posyp starty ser , ułóż na to podsmażone pieczarki , surowe pomidory , oliwki pokrój w talarki i rozsyp je na brytfannie.

Piec ok 30min (wkuć widelec w ciasto by sprawdzić czy ciasto jest już dobre )

Życzę Smacznego!!!!!!!!

Drożdżówki z serem

Ø 50 dag mąki

Ø 3 dag drożdży

Ø 10 dag masła

Ø ¾ szklanki mleka

Ø 3 jajka

Ø 3 ugotowane ziemniaki

Ø 3 łyżki rodzynek

Ø 30 dag twarogu

Ø 3 łyżki cukru

Ø 2 żółtka

Drożdże rozrobić w letnim mleku z łyżka cukru. Odstawić na 10 min. Dodać mąkę, 2 jajka, stopione masło . wyrobić ciasto. Zostawić je w cieple.

Ser zmielić, zmiksować z ugotowanymi ziemniakami i żółtkami. Doprawić reszta cukru, połączyć z rodzynkami.

Ciasto rozwałkować, wyciąć koła o średnicy 12 i 8 cm ( jednych i drugich taka sama ilość). Na dużych układać farsz i przykrywać mniejszymi. Zlepić brzegi. Posmarować jajkiem. Piec 30 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°.

Wspaniałe pierożki z mięsem i kapustą!
1 kg. mięsa wieprzowego
1 główka kapusty
cebula, sól, pieprz

Mięso ugotować, zmielić, kapustę przekroić na cztery części, ugotować, ostudzić i zmielić przez maszynkę, cebulę zeszklić na oleju i zmielić. Wszystko razem wymieszać doprawić solą i pieprzem.
Zrobić ciasto jak na pierogi ruskie i kleić pierogi z przygotowanym farszem.
Smacznego (palce lizać).

ZUPKA:WARZYWNA Z PIWKIEM
składniczki:
1 pietruszka
kawałek selera
kawałek białej części pora
1 l wody
½ l jasnego piwa
4 kromki chleba
25 dag śmietany 12%
przyprawa do zup
sól i pieprz
szczypta gałki muszkatołowej
JAK TO ZROBIĆ
Włoszczyznę obrać po- czym pokroić na mniejsze kawałki i zalać wodą.
Trzymać na ogniu około 30 minut.
Po tym czasie wywar przecedzić i wymieszać go z piwem.
Następnie miąższ z chleba rozdrobnić i wrzucić do zupy i gotować około 15 minut.
Przetrzeć zupę przez sito, wymieszać ze śmietaną i doprowadzić do wrzenia.
Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową oraz przyprawą do zup.
ŻYCZĘ CIEKAWEJ PRZYGODY Z NOWYM PRZEPISEM ORAZ SMACZNEGO:)

Sałatka śledziowa

0,5 kg śledzi marynowanych
2-cebulki
3-jajka
4-ogórki konserwowe
sos tatarski
Jajka ugotować na twardo.
Poroić razem z cebulą i ogórkami konserwowymi w drobną kostkę,dodać pokrojone w plasterki śledzie marynowane.
Wszystko wymięszać z sosem tatarskim, przyprawić pieprzem
Smacznego!

Sałatka „ślimaczek”
składniki:
2 pomidory
ogórek zielony
papryka
makaron tortellini
20dag sera
majonez
oregano
bazylia
Wykonanie:
Pomidory, ogórka, paprykę i ser pokroić w grubszą kostkę. Dodać majonez oraz przyprawić oregano i bazylią:)
SMACZNEGO:)

Bardzo dobry przepis na cisto Shrek
Gorąco polecam

SKŁADNIKI:
Biszkopt:
5 jaj
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
kilka kropel wybranego aromatu do ciast

Masa Shrek’a I:
Duża butelka Pysia zielonego (kiwi jabłko banan)
3 budynie śmietankowe (lub 2 duże)
Masa Shrek’a II:
400 mln śmietanki deserowej 30%
1 galaretka agrestowa lub kiwi
2 paczki okrągłych biszkoptów
2 galaretki agrestowe lub kiwi

PRZYGOTOWANIE:
Biszkopt: Białka jajek ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier, wymieszać z żółtkami, aromatem (ja dałam cytrynowy) i olejem. Następnie małymi porcjami dodawać mąkę i cały czas mieszać. Biszkopt piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180′ przez 25-30minut. Masa Shrek’a I: Budynie rozpuścić w 1,5 szklanki napoju. Reszte Pysia zagotować. Dodac budynie i jeszcze raz zagotować. Gorącą masę rozprowadzić na wystudzonym biszkopcie. Na przestudzonej masie ułożyć Delicje. Masa Shrek’a II 1 galaretkę rozpuścic w 3/4 szklanki gorącej wody. Pozostawic do lekkiego stęchnięcia. Ubić śmietanę. Pod koniec powoli wlewać galaretkę i ubijać. 2 galaretki rozpuścić w 800ml gorącej wody i pozostawić aby lekko stężały. Nastepnie wylac na masę. Pacek wstawic do lodówki lub trzymać w chłodnym miejscu.

Przedwojenny sos mojej babci – a mój smak dzieciństwa.
Proporcje według uznania:
- ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę,
- cebulę również pokroić w drobną kostkę.
Składniki wymieszać, podlać trochę wodą, posolić i popieprzyć. Gotować na wolnym ogniu. Pod koniec dodać trochę masełka i sok z cytryny.
Sos można serwować jako samodzielne danie, wyśmienity również do mięsa (np. z rosołu).
Sosik jest nie tylko pyszny ale też bardzo tani.

Oszukane (szybkie) gołąbki

Kiedy nie ma czasu na przesiadywanie w kuchni, a ma się wielką ochotę na gołąbka, proponuję skorzystać z tego wyśmienitego przepisu:)

Oszukanych gołąbków nie trzeba zawijać, wykonanie jest podobne do robienia mielonych kotletów, do których należy dodać poszatkowaną kapustę oraz ryż.

Dokonałam kilku zmian, mianowicie podpieczone kotleciki przełożyłam do garnka, w którym zagrzałam przecier pomidorowy wraz z kostką rosołową (ok. 3 szkl. przecieru, tak aby kotlety były zakryte).

Składniki:

0,5 kg mięsa mielonego
0,5 kg kapusty
3 jajka
4 łyżki kaszy manny
4 łyżki ryżu sypkiego (surowego)
sól, pieprz
kostka rosołowa
olej do smażenia
Sos pomidorowy:

przecier pomidorowy
ew. koncentrat pomidorowy
cebula
śmietana
mąka
pieprz
zioła

Kapustę drobno szatkujemy. Wszystkie składniki razem mieszamy.
Mokrymi rękami lepimy kuleczki jak na kotlety mielone i na rozgrzanym tłuszczu podpiekamy z dwóch stron.

Następnie podpieczone kotleciki wkładamy na gotującą się wodę (przecier pomidorowy) z kostką rosołową. Na małym ogniu pichcimy około 40-45 minut.
Odlewamy wywar i na nim robimy sos pomidorowy. Kroimy cebulkę, podsmażamy na patelni i wrzucamy do wywaru. Dodajemy koncentrat pomidorowy, zaprawiamy mąką i śmietaną. Doprawiamy do smaku ulubionymi przyprawami.

Smacznego!

KUTIA tym razem po staropolsku… domowe podjadanko

Wprawdzie do świąt daleko, ale słodkości i do tego zdrowe …zawsze w modzie

SKŁADNIKI

- szklanka ziaren łuskanej pszenicy
- szklanka suchego maku
- 4 łyżki płynnego miodu
- mały kieliszek alkoholu
- 10 dag rodzynek sułtanek
- migdały i inne orzechy dostępne na rynku
- 3 kopiaste łyżki posiekanych orzechów włoskich
- orzechy laskowe
- – suszone owoce (morele, daktyle, śliwki)
- przesmażone owoce dzikiej róży

Opis przygotowania:

Umytą pszenicę namaczamy w wodzie, a następnie odstawiamy na całą noc.
Na drugi dzień cedzimy, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości, zmieniając w czasie gotowania kilka razy wodę. Gdy ziarna będą miękkie, odsączamy delikatnie na sicie.
Wypłukany mak zalewamy 2 szklankami wrzątku, i prażymy przez 20 min na niewielkim ogniu,a następnie odstawiamy do wychłodzenia. Rodzynki zalewamy alkoholem, odstawiamy do nasączenia.
Miękki, chłodny już mak odsączamy na bardzo gęstym sicie, dwukrotnie mielimy przez maszynkę.

Zmielony mak łączymy z miodem, odsączonymi rodzynkami, orzechami, całość łączymy z odsączoną pszenicą. Całość wkładamy do szklanej głębokiej misy, a następnie do lodówki. Kutia nabiera smaku po pewnym czasie kiedy aromaty się połączą pod wpływem miodu.

Przed podaniem dekorujemy całość bakaliami. Kutię można delikatnie skropić alkoholem, w którym moczyły się rodzynki.

Potem pozostaje tylko pilnowanie lodówki, do której nocą zakradną się niepożądani i łakomi goście…czyli nasza rodzinka…smacznego

KATRACZE -Czas przygotowania: 60 minut
Czas gotowania: 30 minut
Kaloryczność: 600 kcal
Ilość porcji: 6
Składniki

* 2 kg ziemniaków
* 30 dag mielonego mięsa z indyka
* 3 cebule
* łyżka posiekanej natki
* olej
* sól, pieprz

Pyszne kartacze z mięsnym nadzieniem.
Etapy przygotowania

1/3 ziemniaków wyszorować, ugotować w mundurkach. Resztę ziemniaków obrać, umyć, zetrzeć na tarce, lekko odcisnąć.

Ugotowane ziemniaki obrać, zemleć w maszynce, dokładnie wymieszać ze startymi na jednolitą masę. Oprószyć solą.

Cebule obrać, jedną posiekać. Olej rozgrzać w rondlu, zeszklić posiekaną cebulę. Dodać mielone mięso, podsmażyć. Dodać kilka łyżek wody, oprószyć solą i pieprzem, wymieszać, chwilę smażyć.

Z ciasta ziemniaczanego lepić placki centymetrowej grubości i o średnicy ok. 8 cm. Na każdym ułożyć 2 łyżeczki farszu mięsnego. Zlepić, formując owalne kartacze.

Kluski wrzucać do dużej ilości osolonego wrzątku, gotować około 30 minut. Dokładnie odcedzić.

Dwie cebule pokroić w krążki, podsmażyć na oleju. Wymieszać z kartaczami i natką.

smacznego!!!TO JEST POTRAWA TYPOWA DLA MOJEGO MIASTA,GOŁDAP,W KTÓRYM ODBYWAJĄ SIĘ ZAWODY W JEDZENIU KARTACZY!A IMPREZA NAZYWA SIĘ KARTACZEWO!!!ZAPRASZAM ZA ROK!!!A KARTACZE SĄ PRZEPYSZNE!

Pyszne kolorowe kanapeczki z chleba tostowego

SKŁADNIKI
1. Chleb tostowy
2. 0,5 kg pieczarek
3. 3-4 piersi z kurczaka
4. 0,5 kg marchwi
5. kapusta pekińska
6. 1 mały majonez
7. Tyle samo ketchupu
8. Przyprawa „Gyros”
9. Sól i pieprz

Piersi z kurczaka kroimy na małe kawałeczki , obtaczamy w przyprawie do gyrosa i smażymy na rozgrzanej patelni około 8 minut.

Następnie myjemy kapustę pekińską, odsączamy, drzemy do miseczki na małe kawałeczki.

Pieczarki kroimy drobno, doprawiamy do smaku solą i pieprzem , smażymy na patelni na masełku. Czekamy do wystygnięcia.

Marchew płuczemy i trzemy na tarce na drobnych oczkach.

Sos: mieszamy majonez z ketchupem do uzyskania jednolitej masy.

Następnie dwa chleby tostowe smarujemy sosem. Na jeden na połówkę nakładamy piersi z kurczaka, a na drugą połówkę pieczarki. Posypujemy to startą marchwią. Na drugim chlebku wykładamy kapustę pekińską , składamy na kanapkę i przecinamy wzdłuż przekątnej. PRZEPYSZNE!!
Idealne danie na imprezy, parapetówki, spotkania ze znajomymi a także do zajadania się w domowym zaciszu

Placki po węgiersku

Składniki na 4 porcje

8 dużych ziemniaków 1 kg
2 cebule
2 ząbki czosnku
6 łyżek mąki
2 jajka
1/2 kg wołowiny
sól, pieprz, olej do smażenia
1 strąk kolorowej papryki (czerwona, zielona)

tłuszcz do obsmażenia, 1 łyżka mąki, 1 łyżka przecieru pomidorowego

jak przygotować

Obrane ziemniaki, cebulę i czosnek zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać mąkę, jajko, sól, pieprz, starannie wymieszać. Na rozgrzanym oleju smażyć dość grube placki.

Wołowinę pokroić., obtoczyć w mące i mocno obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Przełożyć do rondla. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę i zeszkloną.

Oczyszczoną paprykę pokroić w cienkie paski, dodać do uduszonego mięsa razem z przecierem pomidorowym, solą, pieprzem i dusić jeszcze 1/2 godziny. Zagęścić mąką

Przełożyć placek sosem z mięsem, złożyć na pół i jeszcze polać sosem. Zrobić kleks ze śmietany, ozdobić np.szczypiorkiem. Smacznego

przepis na spaghetti z brokułami;
1 brokuł (nieduży)
Makaron (gniazda)
2 opakowania sera mozarella
kostka sera zóltego (ok.20 dkg.)
1 marchewka
2 smietany 18% małe lub jedna duża
pieprz, sól

Etapy przygotowania;
Makaron ugotowac, odcedzic. Brokuła podzielic na rózyczki, ugotowac. Nastepnie marchewke obrac i pokroic w paski i tez ugotowac do miekosci.
DO naczynia zaroodpornego wrzucic makaron od gory rozyczki brokul i marchewke. Sos do zalania makaronu; smietane wlac do rondelka i pokrojona w mniejsze czesci mozarelle w ten sposob aby lepiej sie stopila. Gdy uzyskamy juz jednolita konsystencje dodajemy pieprz i sól deo przyprawienia. Zalewamy makaron i warzywa w naczyniu zaroodpornym i wkladamy do piekarnika na okolo 15 minut na temperature 150 stopni. Na koncu dodajemy starty zółty ser i czekamy az sie roztopi. GOTOWE!! przepyszne danie dla wegetarian i nie tylko!! SMACZNEGO!!

DLACZEGO PRZYCISK”WEZ UDZIAL” NIE DZIALA??????????
MOZNA WYPELNIC TYLKO KTOK 1 I DALEJ NIC..!!!

Ciasto owocowe:
Ciasto-składniki:
1 szklanka cukru
20 deko margaryny PALMY
2 całe jaja
3 szklanki mąki
Proszek do pieczenia
Owoce:truskawki, śliwki…

Sposób przyrządzenia:
Do miski wsypać:
szklankę cukru
2 jaja
20dk margaryny PALMY
wszystkie te składniki zmiksować, aż się zrobi lekka płynna masa, dodać 3 szklanki mąki i 3 pełne łyżeczki proszku do pieczenia i znowu miksować aż ciasto się połączy z pozostałymi składnikami.
Przygotować zwykłą okrągłą blachę wysmarowaną margaryną i obsypaną mąką wyłożyć ciasto i nakładać na nie owoce.
Dać do nagrzanego piekarnika do 175 stopni i piec ok 45 minut. Jak ciasto ostygnie posypać cukrem pudrem:) Smacznego

Faszerowana papryka

SKŁADNIKI :
4 papryki,1 cebula,500 g mielonego mięsa,
100g ugotowanego ryżu, 1 jajo, 5 pomidorów,
1 ząbek czosnku,100 g smalcu,mąla,sól,pieprz.

Przygotowanie:

Papryki pozbawiamy „czapeczek” które zachowujemy,
gniazd nasiennych,a następnie płuczemy i osuszamy.
Na połowie smalcu podsmażąmy posiekaną cebulkę
ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku,do których dodajemy mięśo. Doprawiamy i mieszamy z ugotowanym ryżem oraz jajkiem,a powstałą masą napełniamy papryki.Przykrywamy czapeczkami.
Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki. Kroimy je w kostkę i dusimy we włąsnym soku a następnie miksujemy ( lub przecieramy przez sito )i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Z pozostałego smalcu oraz mąlki robimy zasmażkę,którą zagęszczamy pomidorowy sos.
Sos nalewamy do żaroodpornego naczynia,w którym stawiamy następnie napełnione papryki.
Za[piekamy ok.pół godziny w piekarniku nagrzanym do 200 st C.

Czas przygotowania: 30 minut
Czas zapiekania: 3 minut
Ilość porcji: 6
Składniki
- płaty tortilli
- 2 podwójne piersi z kurczaka
- sos meksykański
- ser,który dobrze i szybko się topi

Tortilla z sosem meksykańskim to najszybsza i najsmaczniejsza potrawa, przekąska jaką znam.
Etapy przygotowania

Wyczyścić piersi z kurczaka i pokroić w niezbyt małą kostkę. Następnie podsmażyć i dodać sos meksykański (kupny, najlepiej Łowicz) i podgotować. Kolejno faszerować płaty tortilli przygotowanym farszem i zawijać w zależności od upodobań, jak naleśnik. Na zawiniętą tortillę położyć plasterek sera i włożyć do uprzednio nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Piec do roztopienia sera.
Podawać na gorąco.
Smacznego!

1szklanka cukru,1szklanka mąki pszennej,1szklanka maki ziemniaczanej.1 szklanka oleju,mała paczka cukru waniliowego,1łyżeczka proszu do pieczenia…z połowy cytryny wycisnoć sok… Wszystko wrzucić do miski i wszystko razem wymieszać…piec około40minut

Pyszna sałatka z zupek chińskich

Składniki:
-4 zupki chińskie „złoty kurczak”łagodne
-1 zupka chinska pikantna
-pierś z kurczaka
-przyprawa do gyrosa
-kukurydza
-natka pietruszki
-majonez
-3 papryki (najlepiej 3 kolory)
można też dodac groszek,ogórek zielony.

Sposób przygotowania:
Makaron pognieść i zalać wrzącą wodą.Gdy napęcznieje,odcedzić i do ostudzonego makaronu dodać przyprawy z zupek.Pierś umyć,pokroić w kostkę i usmażyć z przyprawą do gyrosa.Do makaronu z przyprawami dodać usmażoną pierś,kukurydzę,pokrojoną paprykę w kosteczkę,posiekaną natkę pietruszki i majonez według uznania.

Naprawdę polecam!!!:)I życzę smacznego!!!:)

Pysznie dla dwóch osób w 20 min. z makaronem w białym sosie
Potrzebujemy:
1. Makaron np. spaghetti (inny też może być – wedle gustu)
2. 6 plasterków wędzonego boczku
3. 15 czarnych oliwek
4. 2 ząbki czosnku
5. 200 – 250 ml śmietany 18%
6. serek topiony śmietankowy
7. sól i pieprz

Jak to połączyć:
Gotujemy makaron a w tym czasie przyrządzamy sos. I tak:
1. Na patelni podsmażamy pokrojony boczek z czosnkiem. Jak poczujemy, że zapachy boczku i czosnku zaczynają się przenikać dodajemy pokrojone oliwki i podsmażamy jeszcze minutę.
2. Do rondla wrzucamy serek topiony i doprowadzamy go do jednolitej płynnej masy (potrwa to ok 2-3 minuty) i zalewamy to śmietaną łącząc wszystko w jedność.
3. Zlewamy masę śmietanowo – serkową na patelnię z boczkiem czosnkiem i oliwkami i mieszamy wszystko razem.
4. Polewamy odsączony makaron sosem.

Wszystko trwa tyle ile gotuje się makaron.

Prosto, szybko, pożywnie, tanio i bardzo smacznie

ale jesteście głupie – te przepisy się wysyła poprzez odpowiedni formularz na stronie konkursowej Tesco!

Boże, dzieci TUTAJ SIĘ NIE PODAJE PRZEPISÓW KLIKNIJCIE W LINK, A JAK DAJECIE TU TO SIE POCAŁUJCIE W D***

,j/ilop;oiyp;li879toui

Tyle, ze link do konkursu nie działa…

Smakowite przepisy to to co lubię. Dzięki za ten konkurs

Były już wyniki??

                                                         P I Z Z A   Z   B R O K Ó Ł A M I

Składniki na ciasto:                                                            
3 szklanki mąki                                       
4 dag drożdży                                          
1 łyżka roztopionego masła                       
Woda około 1,5 szklanki
3 – 4 łyżki oleju
Sól – szczypta

spód:
- pól szklanki ketchupu
- 3 łyżeczki konscentratu pomidorowego
- paprykę w proszku ostrą
- troszkę pieprzu – wszystko wymieszać
 
1. Mąkę przesiać, zrobić rozczyn z drożdży z dodatkiem ciepłej wody  – około 1,5 szklanki (konsystencja nie może być zbyt rzadka). Dodać soli, olej i roztopione masło, pozostawić do wyrośnięcia. Rozprowadzić ciasto przy pomocy oleju po blaszce.
2. Ponadto należy przygotować:2 papryki,pół kg pieczarek usmażone na patelni z cebulką z dodatkiem masła, salami – 15 plasterków,1 brokuł w kawałkach,puszka kukurydzy,30 dag sera – przetarty na tarce, sos pomidorowy na spód pizzy.Wszystkie składniki pokroić wedle uznania, wsypać równomiernie na blaszkę w takiej kolejności jak jest napisane wyżej, wtedy, gdy spód będzie już posmarowany sosem. Polecam do pizzy również sos czosnkowy własny:
^ 2 ząbki czosnku przecisnąc przez wyciskarkę
^ Wsypać pieprz i sól szczypte
^ dodać odrobinę koperku
^ 3/4 szklanki majonezu
^ 3 łyżki jogurtu naturalnego – wszystko wymieszać i schłodzić.

Piec około 25 minut w temperaturze 180 stopni.Czas przygotowania ok. 90 min. Porcja dla 4 – 5 osób.

                                                            S M A C Z N E G O ! ! !

Składniki:
10 świeżych papryk
30 dag. mielonego mięsa
5 łyżek ryżu
2 jajka
1 cebula
3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 szklanki bulionu
2 łyżki oleju
sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Paprykę umyć, ściąć piętki i usunąć gniazda nasienne. Drobno pokrojoną cebulę podsmażyć na patelni na rozgrzanym oleju, wsypać ryż i przez chwilę razem smażyć. Cebulę z ryżem dodać do mięsa, wbić jajka, doprawić solą i pieprzem. Dobrze wymieszać. Papryki napełnić farszem, przykryć ściętymi piętkami i ustawić pionowo w garnku. Wlać bulion wymieszany z koncentratem pomidorowym. Przykryć i dusić na małym ogniu przez godzinę.

FASZEROWANA PAPRYKA:

Składniki:
10 świeżych papryk
30 dag. mielonego mięsa
5 łyżek ryżu
2 jajka
1 cebula
3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 szklanki bulionu
2 łyżki oleju
sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Paprykę umyć, ściąć piętki i usunąć gniazda nasienne. Drobno pokrojoną cebulę podsmażyć na patelni na rozgrzanym oleju, wsypać ryż i przez chwilę razem smażyć. Cebulę z ryżem dodać do mięsa, wbić jajka, doprawić solą i pieprzem. Dobrze wymieszać. Papryki napełnić farszem, przykryć ściętymi piętkami i ustawić pionowo w garnku. Wlać bulion wymieszany z koncentratem pomidorowym. Przykryć i dusić na małym ogniu przez godzinę.

Ale z was głupki nie tutaj na stronie macie dawac przepisy tylko na tej gdzie klika sie K weź udział ale ta strona nie istnieje wiec darujcie se przepisy xD choć mogą być niezłe Ale nagród tutaj nie dostaniecie :p

Przepis na sos czosnkowy:
Składniki:
1. 2-3 ząbki czosnku
2.śmietana 250g 18%
3.1/2 ogórek świeży
4.sól pieprz

śmietane przelać do miski, dodać do niej wyciśniety czosnek, sól pieprz i starty ogórek na dużych oczkach wymieszać i gotowe.

Sos Majonezowe
1. 3łyżki majonezu
2. smietana 18% 250g
3. ogórki konserwowe 3-4szt.
4. 3 łyżki ketupchu
5. sok z ogórków
6.pieprz i sol

smietana przelozyc do miski dodac majonek ketchup i sok z ogorkow. ogorki pokroic w koste dodac do tego przyprawic wymieszac i gotowe.

Ciasto:
½ kg mąki (3,5 szkl.)
20 dag cukru
25dag margaryny
2 łyżki miodu
2 łyżki mleka
2 jajka
2 łyczeczki sody

Ciasto zgnieść, podzielić na 2 części. Jedna część upiec a na drugą wlać ciepłą masę orzechową i upiec na złoty kolor. Piec ok. 15 min w temp. Ok. 175 stopni

Masa orzechowa::
25 dag orzechów włoskich ( pokroić drobno)
10 dag cukru
12 dag margaryny
2 łyżki miodu

Wszytstkie składniki gotować kilka minut aż masa zgęstnieje. Na koniec dodać jedną łyżkę zimnej wody. Masę wlać na surowe cisato i upiec.

Krem budyniowy
½ l. mleka
2 łyżki mąski ziemniaczanej
2 łyżki mąski zwykłej
¾ szkl. Cukru
cukier waniliowy
Budyń utrzeć na gorąco z kostką tłuszczu.

przepis na sos nadaje się praktycznie do wszystkich rodzai past i makaronów:)jest bardzo smaczny i sycący:)

30dkg pieczarek
łyżka masła
250 ml śmietany kremówki
serek topiony Cheddar
zioła prowansalskie
sól,pieprz

pieczarki kroimy w plasterki smażymy na maśle aż zmniejszą swoją objętość i puszczą sok ,dodajemy śmietanę i serek Cheddar całość mieszamy aż wszystkie składniki się połączą ,dalej dodajemy zioła prowansalskie oraz doprawiamy solą i pieprzem do smaku:)
SMACZNEGO!!!!

Grzaneczki czosnkowe

Składniki:

1/3 kostki masła
2 ząbki czosnku
szczypta soli
szczypta pieprzu
1 opakowanie oregano
2 opakowania mozarelli
2 pomidory
1 francuska bagietka

Opis przygotowania:

1. Masło czosnkowe.

W miseczce umieszczamy masło, odrobinę soli i pieprzu do smaku oraz zmiażdżony czosnek. Ucieramy na jednorodną masę.

2. Grzanki

Bagietkę kroimy na kromeczki o grubości 1,5-3 cm. Smarujemy je naszym masłem czosnkowym. Następnie układamy na nich plasterki mozarelli i pomidora. Całość posypujemy delikatnie oragano. tak przygotowane ustawiamy na blasze i wstawiamy do piekarnika (180′C) na jakieś 5-7 minut.

Et voila! =)

thanks, i enjoyed the read

pyszne piersi z kurczaka w majonezie
1.jedną całą pierś z kurczaka
2.pół szklanki mleka
3.cztery łyżki mąki
4. przyprawić do smaku solą i pieprzem
5. trzy łyżki majonezu

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę dodać mleka i majonez,pieprz,sól i wstawić na godzinkę do lodówki. po godzince można dodać mąke i smażyć

ŻYCZĘ SMACZNEGO

JAJECZNICA

składniki:
-masło
-jajka
-sól

sposób przygotowania:
Na patelni rozpuśc trochę masła, następnie wbij jajka i dopraw szczyptą soli. Jajka rozbełataj na patelni i pilnuj, żeby sie nie przypaliły. Kiedy się zetną, przełóż na talerz.

Nalesnikowe poduszeczki:
*1 podwojna piers z kurczaka
*6-7 pieczarek
*3 marchewki
*1 puszka kukurydzy
*vegeta,pieprz,sol,przyprawa do kurczaka
*plasterki sera zoltego
*nalesniki
*2-3 jaja
*bulka tarta
*tluszcz

sposob przygotowania:
filet z kurczaka pokroic w kostke doprawic przyprawa do kurczaka podsmazyc i przelozyc do garczka.Na tej samej patelni podsmazyc posiekane pieczarki i tez je dac do garczka z kurczakiem.marchew obrac i pokroic na mala kostke,a nastepnie podsmazyc.podsmazone zalac woda i dusic ok 2-3 minuty po czym razem z woda przelac do garczka z reszta skladnikow.dodac kukurydze doprawic i calosc dusic przez kilka minut.na srodku nalesnika polozyc po plasterki sera nalozyc farsz przykryc plasterkiem sera i poskladac w kszt. poduszki.panierowc w jajku i bulce tartej smazyc na malym ogniu.

mniammm palce lizac swietnie smakuja z ziemniaczkami i suroweczka:) polecam

Cannelloni
Składniki (porcja dla 4-5 osób):

– ok. 500 g mięsa mielonego (np. mieszane)
– 18 rurek makaronu cannelloni
– 1 cebula
– 3 ząbki czosnku
– 1 mozzarella
– kilka plastrów żółtego sera
– sos beszamelowy
– sól, pieprz,bazylia, koncentrat pomidorowy

Przygotowanie:
Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy cebulę i czosnek. Dodajemy mięso mielone i podsmażamy aż przestanie być surowe. Dodajemy koncentrat pomidorowy i łączymy z mięsem.

Odstawiamy patelnie z ognia, dodajemy bazylię oraz drobno pokrojoną mozzarelle. Tak przygotowany farsz nakładamy do rurek. Nadziane rurki układamy w żaroodpornym naczyniu.

Całość zalewamy sosem beszamelowym (wersja łatwiejsza – mleko zmieszane z gęstą śmietana i mąką). Na wierzchu układamy ser żółty (wersja ekskluzywna – tarty parmezan). Uwaga! każdy kawałek makaronu nie przykryty sosem i wystający nie zmięknie! Pamiętajcie żeby KAŻDA rurka była przykryta.

Pieczemy cannelloni 30 minut w temperaturze 200 stopni.

Smacznego !!

Skład:
1 duży kurczak
op. makaronu świderki
majeranek
bazylia
pieprz i sól
natka pietruszki
2/3 marchewki
olej
1 przyprawę do kurczaka
1 słoiczek oliwek
1 paprykę
1 kostkę masła/ margaryny
oliwa z oliwek
1 główka sałaty
1/2 kg bułki tartej
Sposób przygotowania:
Kurczaka przygotować do nafaszerowania ( z jednej strony zrobić wgłębienie), obmyć, obtoczyć w bułce tartej.Następnie wytrzeć kurczaka 1/2 kostki masła/margaryny na zewnątrz i wewnątrz . Potem dobrze doprawić przyprawą, majerankiem, solą i pieprzem. Do środka włożyć 2/3 listki bazylii i trochę natki pietrzuszki dla aromatu. Piec go (jeśli kurczak 1kg to 1 godzinę jeśli 1,5kg to 1,5 godziny) w temperaturze najpierw ok.220 stopni a jak mięso się zarumieni obniżyć do 180 stopni. W czasie pieczenia ugotować wodę wrzucić do niej makaron i rozpuścić w niej masło/margarynę dla dobrego smaku makaronu. Po ugotowaniu makaronu odcedzić go i posypać majerankiem, wymieszać z oliwą. Makaron troszeczkę podsmażyć na oleju z kawałkiem masła/margaryny. Do makaronu dorzucić skrojoną paprykę i marchewkę (ugotowaną). Potem makaron z warzywami włożyć do wnętrza kurczaka. Na dno naczynia w którym ma być kurczak ułożyć sałatę, włożyć kurczaka, ozdobić oliwkami (można cytryną) i bazylią lub natką. Smacznego!

Spaghetti bolognese z kukurydzą.
Poprzez jeden składnik jakim jest kukurydza mamy troszkę inne bolognese, polecam wypróbować bo kukurydza pasuje do tego sosu i nadaje mu ciekawy smak.
Ilość składników zależy od tego ile chcemy tego przygotować, więc każdy powinien dobrać to indywidualnie.
*makaron spaghetti
*mięso mielone
*pomidory w puszce
*kukurydza w puszce
*olej
*cebula
*czosnek
*sól,pieprz,bazylia

Cebulę kroimy w kosteczkę,smażymy na oleju,gdy się zarumieni dodajemy drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.Smażymy chwilę, dodajemy mięso mielone, smażymy.Gdy mięso będzie gotowe odkłdamy na bok i pzygotowujemy sos.Pomidory w puszcze wrzucamy do garnka i dusimy, gdy zrobi się z tego sos doprawiamy odrobiną soli,pieprzu, bazylia – czym kto lubi. Gdy sos jest gotowy dodajemy kukurydzę, mięso i wszystko razem mieszamy.Gotujemy makaron na spaghetti, polewamy sosem.Smacznego.

O przepisie
Trudność:

Czas wykonania: pow. 2 godz.
Kategoria: Ciasta i desery
Przepis na blogu autora
Składniki
Foremki

folia aluminiowa (14 x 28 cm) 14 pasków
papier do pieczenia (ewent. śniadaniowy) (12 x 12 cm) 14 kwadratów
szklanka (średnica 5-6 cm) 1 szt.
Czekolada

czekolada mleczna 100 g
czekolada gorzka 100 g
olej 1,5 łyżki
Pianka

białka 2 (duże)
cukier szklanka
woda 1/4 szklanki
Muffinki

mąka 2 szklanki
cukier 2/3 szklanki
jajko 1 sztuka
mleko 1 szklanka
masło 1/3 kostki
proszek do pieczenia łyżeczka
soda oczyszczona łyżeczka
świeże wiśnie szklanka
MUFFINKI

W jednej misce łączymy składniki suche, czyli mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i kakao. W drugiej, łączymy składniki mokre, czyli jajko, mleko i uprzednio rozpuszczone i ostygnięte masło. Składniki mokre łączymy z suchymi. Dodajemy wiśnie i mieszamy. Foremki* napełniamy ciastem do 2/3 wysokości. Pieczemy w nagrzanym do 190 stopni piekarniku przez 25 minut.

* FOREMKI WŁASNEJ ROBOTY

Paski folii aluminiowej składamy na pół, tak aby powstał nam kwadrat. Na środku stawiamy szklankę (użyłem szklanki o średnicy 5 cm) i przykładamy dokładnie folię do szklanki. Do środka wkładamy papier i powtarzamy etap ze szklanką.

PIANKA

Białka, cukier i wodę umieszczamy w szklanej lub metalowej misce. Ubijamy mikserem przez 1 minutę. W garnku zagotowujemy niewielką ilość wody. Nad nim umieszczamy miskę z białkami (nie powinna dotykać powierzchni wody) i ubijamy przez równe 12 minut. Białka z każdą chwilą ubijania powinny być coraz gęstsze. Gotowe przekładamy do szprycy i wyciskamy spirale na babeczki. Babeczki umieszczamy w lodówce na 6 godzin.

CZEKOLADA

Czekolady połamać i umieścić w szklanej misce razem z olejem. W garnku zagotować wodę. Nad nim umieścić miskę z czekoladą. Rozpuszczoną czekoladę przelać do filiżanki i zanurzać w niej piankowe spiralki. Babeczki odstawić do lodówki na 30-60 minut.

Przepis na sałatkę owocową:)
20dag truskawek
20dag bananów
20dag kiwi
2 jabłka
2 nektaryny
2 brzoskwinie
sok owocowy np. brzoskwiniowy

sposób przyrządzenia:

truskawki,banany,kiwi pokroić w kosteczki lub paski
jabłka potrzeć na tarce
nektaryny oraz brzoskwinie pokroić na drobne kawałki
wszystko wymieszać i polać sokiem brzoskwiniowym:)

SMACZNEGO!!:)

Rolada serowa na ciepło lub zimno
Składniki na blaszkę 24cmx40cm(może się róznić wymiarami):
1.5 jajek
2.30dkg żółtego sera
3.pieprz,odrobinę soli
4.podwójna pierś z kurczaka
5.30dkg pieczarek
6.1.cebula
7.2łyżki majonezu

Białka ubić na sztywno,dodać żółtka,majonez i drobno starty ser.Masę wyłóżyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia( ja używam Jana N..).Piec w 180stpniach przez 15 min,do lekkiego zrumienienia.

Pieczarki oczyścić,umyć i drobno posiekać lub zetrzeć na tarce o dużych otworach,Na patelni zeszklić cebulę,dodać pieczarki,sól i pieprz,dusić około 10 min.

Fileta umyć,pokroić i rozbić jak na kotlety,Przyprwić przyprawą do kurczaka,ja dodaję troszkę posiekanej pietruszki.

Na upieczony placek serowy nałożyć pierś z kurczaka,a na to pieczarki usmażone.Całość zawinąc formując roladę.Piec w 180 stopniach jeszcze przez 30 min.

Roladę polać sosem majonezowym.Ja mieszam trzy łyżki śmietany,trzy łyżki majonezu,odrobina soli,pieprzu,cukru do smaku.Dodaję również sos knorra czosnkowy i oczywiście wyciśniety czosnek w zależności jak kto lubi,Ja daje około 5 ząbków.

Rolada zawsze się udaje i jest bardzo smaczna.

Wołowina z guinnessem czyli Irish Guinness Stew

Składniki

600 g wołowiny bez kości
4 średnie ziemniaki
2 łodygi selera naciowego
2 dość duże marchewki
1 duża cebula
500ml piwa Guinness
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka cukru brązowego
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 gałązka świeżego rozmarynu
2 łyżki oliwy z oliwek
pół łyżeczki ancho powder* (możemy dodać mniej jeśli nie lubimy pikantnego jedzenia)
sól, pieprz do smaku
-
*ancho powder- 2 łyżeczki płatków chili, po 1 łyżeczce mielonego kuminu, słodkiej papryki, ziół prowansalskich, mielonego czosnku i brązowego cukru; oraz po 2 łyżeczki chili w proszku i mielonej kolendry. Wszystkie składniki ucieramy w moździerzu.

Sposób przygotowania

Nagrzewamy piekarnik do 150 stopni. Wołowinę kroimy w dość dużą kostkę. W żeliwnym garnku (możemy również na patelni, a zapiekać potrawę można np. w naczyniu żaroodpornym z pokrywką) rozgrzewamy oliwę na której smażymy wołowinę, tak aż będzie brązowa z każdej strony. Podczas smażenia przyprawiamy pieprzem. Wyjmujemy wołowinę na talerz a na patelni podsmażamy cebulę (jeśli jest taka potrzeba możemy dolać trochę oliwy). Gdy cebula się zrumieni dodajemy mąkę, dokładnie mieszamy, wrzucamy warzywa i zalewamy piwem. Dusimy ok. 5min, dodajemy wołowinę, cukier, zioła prowansalskie, ancho chili powder i gałązkę rozmarynu. Przykrywamy pokrywką i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ok. 2-2,5 godz. Co pół godziny mieszając. Po pierwszej godzinie próbujemy nasz gulasz i doprawiamy solą.

Smacznego !!!

AROMATYCZNA KARKÓWKA ZAPIEKANA Z CEBULKĄ

Składniki

mało tłusta karkówka bez kości,
cebule,
rozmaryn,
Sól,
pieprz,
smietana 18%,
oliwa do smażenia

Sposób przygotowania

Karkówkę umyć ,osuszyć i pokroić w 2 cm plastry. Każdy plaster natrzeć solą,pieprzem i posypać dość grubo rozmarynem.Przyprawy przygnieść dłonią aby przykleiły się do mięsa. Usmażyć na rumiano z obu stron.Cebule obrać i pokroić w plasterki. W naczyniu do zapiekania układać na przemian cebula,mięso i tak do wyczerpania składników.Pierwszą i ostatnią musi być cebula. Mięso polać śmietaną .Ilość śmietany zależy od wielkości naczynia w którym będziemy zapiekać.Moje było małe to śmietany wlałam ok. 1/2 szklanki. Przykryć pokrywą i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekać przez godzinę czasu.

SZASZŁYKI Z KURCZAKA I WARZYW

Składniki

pierś z kurczaka
1 papryka czerwona
1 pomidor
1 ogórek
kilka małych cebulek
przyprawa do grilla
1-2 pęta kiełbasy
drewniane patyczki
Marynata: (Wszystkie skład. dobrze wymieszać z olejem):
2-3 łyżki oleju
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka curry
dowolne zioła (lubczyk, bazylia, oregano, tymianek)
1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
sól
pieprz

posób przygotowania

1

Pierś z kurczaka umyć, pokroić w kostkę, włożyć do marynaty na noc lub kilka godzin. Warzywa umyć. Ogórka obrać i pokroić w grubsze plasterki. Paprykę pokroić w kawałki. Pomidora w ćwiartki. Cebulki obrać, pokroić w plastry. Kiełbaskę również w plasterki. Na drewniane patyczki nadziewać pokrojone warzywa i mięso w dowolnej kolejności:)
2

Posypać obficie przyprawą do grilla. Piec na rozgrzanym ruszcie, przewracając co jakiś czas, aby ładnie się przypiekły z każdej strony.

Kania w panierce
składniki: 1-2 kanie,2jajka,bulka tarta
wykonanie;kanie uciac nuzke,ubic JAJKO I POSYPAC BULKA TARTA ORAZ WŁOZYC NA GORACY OLEJ.

Smacznego:)

PRZEPIS NA KURCZAKA PO MEKSYKAŃSKU

* 1-2 piersi z kurczaka
* kukurydza z puszki
* 1-2 papryki świeże kolorowe (wg uznania)
* olej do podsmażenia
* 1-2 łyżki stołowe koncentratu

PRZYGOTOWANIE :
Piersi umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Podsmażyć na odrobinie oleju i dusić pod przykryciem z papryką poprojoną w kostkę. Pod koniec duszenia przełożyć do garnka dolać wody i kukurydzę i gotować przez ok. 15 min. Dodać koncentratu 1-2 łyżki stołowe. I gotowe
SMACZNEGO SZYBKIE I ŁATWE PODAWAĆ Z RYŻEM OZDOBIONYM PIETRUSZKĄ.

Pizza „Niebo w gębie”
SKŁADNIKI:
2 szklanki mąki
1 jajko
75g drożdży
1/4 szklanki mleka
3 łyżki oleju
łyżeczka cukru
pół łyżeczki soli
2 łyżeczki oregano

WYKONANIE:
Mleko podgrzać, nie gotować. Do mleka dodać drożdże i cukier. Do mąki wlać mleko z drożdżami, jajko, olej, sól i oregano. Zagnieść ciasto. Kulę z ciasta oprószyć maką i odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Rozwałkować, wyłożyć na dużą blachę.Reszta składników wedle uznania.

Ja robiąc szybką pizzę np. dzieciom smaruję spód koncentratem pomidorowym.Troszkę cebulki drobno pokrojonej w kosteczkę(nie podsmażam),układam plasterki kiełbaski też nie podsmażonej lub wędliny jaką mam w lodówce, pieczarki świeże szatkuję na cienkiej szatkownicy, układam na kiełbasce. Na górę ser żółty i gotowe. Piekę w temp. 200 C przez 20 min.w piekarniku góra dół bez termoobiegu. Moje dzieci mówią „niebo w gębie” stąd nazwa. Ciasto rozpływa się w ustach. Polecam na szybki obiad lub urodzinowe przyjęcia dla dzieci. SMACZNEGO!

Kurczak po Sycylijsku i Sałatka z Rukolą, granatem i pancheta.

Składniki:
- 2 piersi z kurczaka lub 4 w zależnosci od wielkości
Farsz :
- pęczek Bazylii
- natka pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- opakowanie serka typu Feta
- garść suszonych pomidorów
- skórka z 1 cytryny
- sól, pieprz

Wykonanie :
Sposób 1:

W piersiach zrobić sakiewki u wypełnić je farszem.

Sposób 2:
Z piersi zrobić kotlety, farsz włożyć jak np. do gołąbków i zawinąć je jak kapustą (nie musi być ładnie)

Farsz:
Na desce posiekać pomidory suszone, bazylię, pietruszkę. Dodać skórkę z cytryny, rozgnieciony czosnek, doprawić pieprzem. Na wszystko położyć kostkę fety i posiekać całość (delikatnie wymieszać). Na koniec spróbować czy nie trzeba posolić (słona feta).

Wypełnione sakiewki lub „kotlety” z farszem ułożyć na rozgrzanej patelni. Przykryć pokrywką i smażyć na średnim ogniu przez jakieś 6-10 minut przekładając je co jakiś czas.

Sałatka :
- paczka rukoli (120-125g)
- 1 granat
- paczka pomidorków koktajlowych (250 g)
- paczka panchety (80-100g) lub dobrego boczku lub szynki np. szynki szardzwaldzkiej
Dressing:
- oliwa z oliwek
- sok cytryny (do wykorzystania ta „obdarta ze skórki)
- musztarda ( ja używam czeskiej Pikant, może być taka jaką lubicie choć im lepsza tym lepiej)
- miód
- sól, pieprz

Wykonanie dressingu :
ilość dressingu zależy od waszych upodobań.
Proporcje są takie 1 częśc soku z cytryny 3 części oliwy. Dressing musi być lekko Za kwaśny i lekko Za słony! Ilość miodu, lub cukru zależy od smaku. Zacznijćie od jednej łyżeczki. Jak będzie Wam smakował to ok, jeśli waszego smaku będzie za słabo słodki to dodajcie kolejną łyżeczkę miodu lub cukru.
Do wykonania dressingu używam mały słoiczek gdzie wszystkie składniki mieszam.

Wykonanie sałatki :
Rukolę wsypujemy do miski. Granat kroimy na pół. Połówkę granata chwytamy w jedna reke a drugą uderzamy łyżką w owoc. W ten sposób „kulki” granata w całości wypadną do miski. Gdy wszystko „wybijemy” wybieramy ewentualne białe osłonki, które są gorzkie. Następnie wrzucamy połówki pomidorków, polewamy dressingiem i delikatnie mieszamy. Dekorujemy podsmażoną pancheta (powinna być chrupka – jak bekon).

Kurczaka kroimy w plastry. Sałatkę układamy na środku talerza, na górę kładziemy kurczaka lub jak ktoś woli to układamy z boku.

P.S.
Wiem, że przepis długi ale zobaczycie, ze było warto.
Smacznego

4 piersi z kurczaka
4 jajka
4 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
sól, pieprz
olej do smażenia

Mięso pokroic w paseczki (jak frytki). Mąki, jajka, sól i pieprz wymieszac wrzucic pokrojone filety. Smażyc wrzucając do gorącego tłuszczu, podobnie jak pączki.
W ten sam sposób można zrobic rybę też jest pycha.
Wyśmienite do obiadu jak i na imprezki sylwester tuż tuż
U mnie wszyscy się zajadają
SMACZNEGO!!!

składniki:
makaron świderki
czerwona fasola
mięso mielone wieprzowe
koncentrat pomidorowy

wykonanie:
ugotować makaron, mięso usmażyć na patelni z dodatkiem pieprzu i Vegety, dodać do mięsa koncentrat. wszystko wrzucić do garnka z makaronem, dodać również fasolę. wymieszać i trochę podgrzac. podawac na ciepło.
smacznego

składniki:
bułki(ilość i rodzaj nie grają roli)
masło
pomidory(świeże lub z puszki)
zioła prowansalskie
przyprawa do masła
ser żółty
sposób przygotowania:
bułki należy poprzekrajać na połówki, następnie nasmarować je masłem. Na masło dodać odrobinę przyprawy do niego. Pomidory rozgnieść lub pokroić na drobne kawałki. Wymieszać z ziołami prowansalskimi. Mieszankę po w niewielkich ilościach nałożyć na bułki. Na wierzch zetrzeć odrobinę sera(lub po prostu kupić taki w plastrach) i włożyć je na 10 – 15 min. do piekarnika w temp. ok. 180 – 200 stopni.

Przepis jest prosty, tani, szybki i smaczny. Czego chcieć więcej?